Field Report: June 2003

Pola Penanaman dan Pemasaran Padi di Desa Mojosari* Kabupaten Jombang Tahun 2001

Bambang Soelaksono, Sri Kusumastuti Rahayu, James Fox
Nuning Akhmadi (Editor)

Prakata

Laporan ini ditulis berdasarkan hasil observasi dan kunjungan lapangan Tim Peneliti SMERU di Desa Mojosari¹, Kecamatan Ngoro, Kabupaten Jombang, Propinsi Jawa Timur, pada bulan Mei 2001. Tujuan kunjungan adalah untuk melihat perubahan yang terjadi di wilayah tersebut, khususnya mengenai pola penanaman dan pemasaran padi selama kurun waktu 15 tahun terakhir.

Kunjungan ini merupakan kunjungan kedua setelah pada tahun 1985 dua diantara anggota tim peneliti² melakukan kunjungan yang sama ke desa tersebut. Kunjungan dilakukan dengan mengadakan observasi dan pengamatan lapangan, serta melakukan in-depth interview terhadap para informan kunci mengenai kegiatan produksi dan pemasaran padi di daerah tersebut. Informasi diperoleh dari para petani, bakul/loper, penebas, pedagang beras/gabah, pemilik toko sarana produksi pertanian (saprotan), pengusaha penggilingan padi (selep), pedagang beras di pasar, pengusaha/pedagang besar pemasok Dolog, penangkar benih, dan konsumen akhir. Dari unsur pemerintah antara lain diwawancarai aparat Dinas Pertanian Kabupaten, Kantor Statistik, PPL, dan pamong desa Mojosari. Selain itu juga diwawancarai tokoh masyarakat, pemilik wartel (warung telpon), peternak sapi, pedagang, pengrajin tempe, pengrajin bata merah, dan lain-lain.

Penghargaan disampaikan kepada Pak Proto dan keluarga yang telah bersedia menjadi kontak kami di Desa Mojosari sejak kunjungan pertama hingga kunjungan kedua. Kami berterima kasih kepada informan dan responden, kepala desa dan pamong desa, serta masyarakat di Desa Mojosari yang telah bersedia membantu dan menyisihkan waktunya untuk memberikan informasi sehingga penelitian ini dapat terlaksana.

¹Bukan nama yang sebenarnya.
²Bambang Soelaksono dan James J. Fox .

DAFTAR ISI

I. GAMBARAN UMUM WILAYAH

Kondisi Wilayah
Pola Tanam
Kegiatan Ekonomi yang Menonjol Selain Usahatani

II. PENANAMAN DAN PEMELIHARAAN

Pemilihan Benih
Persiapan Tanah
Persiapan Pembibitan dan Penanaman
Pemupukan
Menyiangi Tanaman
Menyemprot Hama
Mengairi Sawah
Biaya Usahatani
Sumber Modal Usahatani

III. PANEN DAN PASCA PANEN

Pilihan Sistem Panen
Tenaga Kerja Panen dan Pasca Panen
Tingkat Produksi

IV. PEMASARAN

V. HARGA DAN TINGKAT KEUNTUNGAN

Harga Gabah dan Beras
Tingkat Keuntungan

VI. KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN